煙臺國際果蔬•食品博覽會，簡稱“果蔬會”，是經(jīng)國務(wù)院批準的國家級、國際性經(jīng)貿(mào)例會。由聯(lián)合國亞太經(jīng)社會等三個國際組織和中國工程院、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部等國家七部委及山東省人民政府聯(lián)合主辦，煙臺市人民政府和山東省商務(wù)廳等七個廳局共同承辦。主題“綠色、健康、未來”，旨在通過果蔬科技產(chǎn)品展示和科技研討活動，促進國際間在果蔬領(lǐng)域開展技術(shù)交流與合作，轉(zhuǎn)讓科技成果、推動科技進步，實現(xiàn)果蔬生產(chǎn)、加工技術(shù)和市場現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化和國際化。
經(jīng)過多年培育，國際果蔬食品博覽會已經(jīng)成為果蔬、食品領(lǐng)域的品牌展會，在海內(nèi)外享有很高的聲譽，具有廣闊的發(fā)展前景，被人民網(wǎng)評為全國“最受關(guān)注的十大展會”之一，也是“聯(lián)合國亞太經(jīng)社會與中國政府成功合作的旗艦項目”。
國家發(fā)改委、外交部、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、20多個部委領(lǐng)導(dǎo)先后來會。聯(lián)合國開發(fā)計劃署、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、聯(lián)合國工發(fā)組織、聯(lián)合國亞太農(nóng)業(yè)工程與機械中心、世界知識產(chǎn)權(quán)組織等國際組織官員，先后來煙參加會議。
一年一屆的“中國國際果蔬•食品博覽會”自 1999年至2013年，已成功舉辦了14屆。展位總數(shù)累計12000多個，重要代表團2100個（其中，海外1358個），參會參展的中外客商達150多萬人次（其中，海外5.32萬人次）。博覽會期間，進出口貿(mào)易成交總額120.2億美元（其中，出口92.22億美元）；國內(nèi)貿(mào)易成交108多億元人民幣。
煙臺是我國著名的果蔬之鄉(xiāng)和重要的果蔬生產(chǎn)加工基地，擁有一大批國家地理標志保護產(chǎn)品和知名產(chǎn)品品牌，現(xiàn)已形成以農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、出口及海洋產(chǎn)品研發(fā)為主導(dǎo)的優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集群。展會每年定于九月份舉辦，在展商及專業(yè)觀眾中形成了定時參觀參展的習(xí)慣，在食品•果蔬行業(yè)內(nèi)具有良好的聲譽。
第十五屆中國國際果蔬•食品博覽會定于2014年9月26-29日在煙臺國際博覽中心舉行，我們誠摯地邀請您的參與，并竭誠為您和您的企業(yè)提供更加全面優(yōu)質(zhì)的展會服務(wù)！
加工及貯運機械：果蔬采后處理設(shè)備（篩選、分選、清洗、烘干、打蠟設(shè)備，果蔬解毒機、切菜機；果汁及果蔬加工設(shè)備、醬菜設(shè)備、食用菌設(shè)備、淀粉設(shè)備、保鮮冷藏及運輸貯藏設(shè)備等。
包裝設(shè)備：包裝機械、分級包裝設(shè)備、噴碼設(shè)備、打包機、包裝材料及其它包裝加工設(shè)備、
通用機械：殺菌設(shè)備、烘焙設(shè)備、灌裝機、檢測設(shè)備、生物發(fā)酵技術(shù)；物流管理技術(shù)、工作臺、車間凈化消毒系統(tǒng)工程。
新鮮果蔬：鮮果、蔬菜、有機果蔬、鮮切果蔬、其他食用菌類；
生產(chǎn)資料：化肥、有機肥、農(nóng)藥、塑料薄膜及其它農(nóng)用生產(chǎn)資料等；
果蔬制品：脫水果蔬、速凍果蔬、凍干果蔬、果蔬罐頭及濃縮汁、果干果脯其他果蔬制品；
農(nóng)用機械：種植機械、節(jié)水灌溉設(shè)備、暖棚設(shè)備、飼料加工設(shè)備、捆綁機械、孵化設(shè)備、畜禽屠宰加工設(shè)備、農(nóng)用工程機械等。
進口食品：各類方便營養(yǎng)強化食品、綠色食品、有機食品、清真食品、畜禽類肉制品、腸衣、速凍食品、調(diào)理食品、糧油、調(diào)味品、休閑食品、豆制品、乳制品、烘焙食品、凍干食品、粉絲、蜂制品、罐頭食品、面制品、果脯蜜餞、泡菜等；
食品添加劑及配料：各類食品添加劑、食品配料、植物提取物、食品加工助劑；
飲料、茶葉：果汁（肉）飲料、功能飲料、保健飲料、各種酒水、茶葉等；
水產(chǎn)品：各種干、冰、鮮類水產(chǎn)品，水產(chǎn)加工食品，各種海洋休閑食品，海洋生物制品及其它海洋深加工產(chǎn)品；
酒店餐飲：酒店餐飲器具、廚用設(shè)備、酒店用品等；
食品管理和服務(wù)系統(tǒng)：食品安全檢測、質(zhì)量管理，檢驗檢疫，報關(guān)業(yè)，實驗室分析檢測等
